×
Αρχική Προϊόντα Συνταγές Ρύζι & Υγεία Επικοινωνία
Γεμιστά σε 10’ με Σπιτικό Πιλάφι Uncle Ben’s®
Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Προετοιμασίας : 10'
Χρόνος Ψησίματος Χρόνος Ψησίματος : 30'

Υλικά Υλικά για 4 μερίδες

2 πιπεριές
2 μεγάλες ντομάτες
2 συσκευασίες Σπιτικό Πιλάφι Uncle Ben’s®
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
1 κύβο ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλο
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
Ελαιόλαδο
30ml νερό
Αλάτι & πιπέρι
Τυρί τριμμένο της επιλογής σας

Εκτέλεση

1. Πλύνετε τις πιπεριές και τις ντομάτες. Κόψτε το καπάκι σε πλάτος περίπου 1 εκ. Αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους και αδειάστε τη σάρκα από τις πιπεριές και τις ντομάτες από τους σπόρους. Τα τοποθετούμε για 3 λεπτά σε βραστό νερό.
2. Παράλληλα σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρετε σε ελαιόλαδο για 2’ το κρεμμύδι με το σκόρδο και προσθέστε το Σπιτικό πιλάφι, το νερό, τον πελτέ, αλάτι, πιπέρι και τον ζωμό της επιλογής σας. Συνεχίστε να σοτάρετε για ακόμα 5’.
3. Εν τω μεταξύ, αποσύρουμε τα λαχανικά από το νερό, τα στραγγίζουμε σε λίγο χαρτί κουζίνας και τα γεμίζουμε με το Σπιτικό πιλάφι Uncle Ben’s® που έχουμε ετοιμάσει.
4. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι και προσθέτουμε αν θέλουμε ελαιόλαδο, αλάτι & πιπέρι.
5. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε το τριμμένο τυρί και αφήστε το να λιώσει μέσα στο φούρνο.

Ρυθμίσεις για τα cookies