×
Αρχική Προϊόντα Συνταγές Ρύζι & Υγεία Επικοινωνία
Δροσερή πράσινη σαλάτα με αβοκάντο & καστανό ρύζι με κινόα Uncle Ben’s®
Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Προετοιμασίας :
Χρόνος Ψησίματος Χρόνος Ψησίματος :

Υλικά Υλικά για μερίδες

για τη σαλάτα

1 συσκευασία έτοιμα φύλλα σπανάκι baby
200γρ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια
1 αβοκάντο
Χυμό από μισό λεμόνι
1 συσκευασία καστανό ρύζι με κινόα Uncle Ben’s®

για τη σως βινεγκρέτ

1 κ.σ μουστάρδα πικάντικη
Αλάτι & πιπέρι
1 ½ κ.σ λευκό ξύδι (ή μπαλσάμικο)
4 κ.σ ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε σε ένα τηγάνι το μπέικον ώσπου να γίνει τραγανό και να φύγει το λίπος του.
2. Κόψτε το αβοκάντο σε κυβάκια και προσθέστε το χυμό λεμονιού.
3. Ετοιμάστε το καστανό ρύζι με κινόα Uncle Ben’s® σύμφωνα με τις οδηγίες πάνω στη συσκευασία και τοποθετήστε το σε ένα μπολ.
4. Ετοιμάζουμε τη σως βινεγκρέτ ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά και την προσθέτουμε στο ρύζι.
5. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και προσθέτουμε το αβοκάντο, το μπέικον και το baby σπανάκι.

Ρυθμίσεις για τα cookies